연하 장애 관리용 질감 변형 식품·농축액 국제 용어·정의 개발: IDDSI 프레임워크

RESEARCH PAPER 간호·보건 Crossref 실존 확인 2026-09-12 회차 지난 회차

연하 장애 관리용 질감 변형 식품·농축액 국제 용어·정의 개발: IDDSI 프레임워크

Development of International Terminology and Definitions for Texture-Modified Foods and Thickened Fluids Used in Dysphagia Management: The IDDSI Framework

Julie A. Y. Cichero, Peter Lam, Catriona M. Steele 외 · Dysphagia · 2016년 · 조회 13

왜 이 논문인가 — 선정 기준

RESEARCH PAPER · 후속 연구설계에 활용하기 좋은 논문 — 척도·모형·프레임워크류, 피인용 다수

2016-12 발표 · 피인용 1,125회 · FWCI 72.3 · 동년 인용 상위 1% · 참고문헌 71개

RESEARCH PAPER로 선정된 이유는 2016년 발표 이후 1125회의 인용과 FWCI 72.3이라는 압도적인 인용 영향을 보여, 후속 연구 설계에 활용도가 매우 높기 때문이다.

논문 요약

연하 장애는 전 세계 인구의 약 8%에 해당한다. 국제 연하 장애 식이 표준화 이니셔티브(IDDSI)는 다양한 연령·문화·보건환경에서 적용 가능한 질감 변형 식품과 농축액의 표준 용어와 정의를 제시하기 위해 설립되었다. 다학제 자원봉사 위원회는 체계적 문헌고찰과 이해관계자 의견 수렴을 통해 프레임워크를 개발했고, 33개국의 2050명(환자·보호자·전문가 등)으로부터 설문을 받아 기존 국가별 용어와 실태를 조사하였다. 결과적으로 전 세계적으로 일관된 연하 관리 식이 체계를 제공하는 IDDSI 프레임워크가 확립되었다.

후속 연구설계에 활용하기

IDDSI에서 제시하는 질감 등급과 액체 점도 구분을 연구 변수로 채택해, 연하 장애 환자를 대상으로 한 개입 효과나 안전성 평가 연구에 표준화된 식이 분류 체계로 적용할 수 있다.

핵심어

연하 장애질감 변형 식품국제 표준IDDSI

실존 확인

이 논문은 OpenAlex에서 후보로 수집한 뒤, Crossref에 등록된 DOI와 제목 일치를 확인해 노출합니다. SSRA가 문헌연구에서 인용 논문의 실재 여부를 검증하는 원칙과 같습니다.

DOI: 10.1007/s00455-016-9758-y

2026-09-12 확인 · 2026-09-12 선정