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HOT PAPER 자연과학 Crossref 실존 확인 2026-09-14 회차 지난 회차

항산화제: 종합적 검토

Antioxidants: a comprehensive review
İlhami Gülçın · Archives of Toxicology · 2025년 · 조회 17
왜 이 논문인가 — 선정 기준
HOT PAPER · 최근 가장 주목받는 논문 — 피인용·FWCI·동년 인용 백분위
2025-04 발표 · 피인용 347회 · 분야 내 인용 영향력 상위권 · 동년 인용 상위 1%
2025년 발표 이후 높은 주목도를 보이며, 347회 인용·동년 상위 1%라는 매우 높은 영향력을 가진 HOT PAPER이다.
논문 요약
항산화제는 식품·의약품 및 인체 내에서 산화 손상과 산화 스트레스 매개 병리를 방지하는 역할이 강조된다. 본 리뷰는 항산화 활성을 평가하는 다양한 방법을 메커니즘과 반응 속도학에 초점을 맞춰 정리한다. 억제 자동산화를 기반으로 한 방법은 종결‑증강 및 사슬‑파괴형 항산화제에 가장 적합하며, 예방형 항산화제는 별도의 연구 접근이 필요하다. 각 방법의 장단점을 비교·분류하여 향후 연구에 활용할 수 있도록 제시한다.
후속 연구설계에 활용하기
연구에서는 항산화제 종류에 따라 억제 자동산화법 등 적절한 assay를 선택하고, 해당 메커니즘에 맞는 반응 속도 모델을 구축해 실험 설계에 적용할 수 있다.
핵심어
항산화제산화 스트레스억제 자동산화항산화 활성을 평가
실존 확인
이 논문은 OpenAlex에서 후보로 수집한 뒤, Crossref에 등록된 DOI와 제목 일치를 확인해 노출합니다. SSRA가 문헌연구에서 인용 논문의 실재 여부를 검증하는 원칙과 같습니다.
DOI: 10.1007/s00204-025-03997-2
2026-09-14 확인 · 2026-09-14 선정
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