국가R&D로 수행 중인(또는 수행된) 연구과제 정보입니다. ■ 과제 개요 · 과제명: 푸드 업사이클링 Cysteine Protease의 항혈전 및 VSMC 표현형 전환 다중타겟 제어 기전 규명을 통한 죽상동맥경화증 치료 전략 연구 · 예산사업명: 개인기초연구(과기정통부) · 기준년도: 2026년 · 총 연구기간: 2026-09-01 ~ 2031-08-31 · 당해연도 연구기간: 2026-09-01 ~ 2027-08-31 · 수집 분야: 경영 ■ 수행 주체 · 과제수행기관: 경상국립대학교 산학협력단 · 연구책임자: 강창근 · 부처명: 과학기술정보통신부 ■ 연구비 (당해년도) · 정부투자연구비: 63,322,000원 ■ 한글키워드 · 푸드 업사이클링, 시스테인 단백질분해효소, 죽상동맥경화증, 다중타겟 바이오마커, 혈전용해 ■ 영문키워드 · Food-Upcycling, Cysteine protease, Atherosclerosis, Multi-target biomarker, Thrombolysis ■ 연구내용 본 연구는 국내 등급 외 농산물 유래 푸드 업사이클링 시스테인 프로테아제(FUCP: Bromelain·Ficin·Papain·Actinidin) 4종을 표준화·정제하여, 죽상동맥경화증의 핵심 병인(혈전 형성·VSMC 표현형 전환·Cathepsin/리소좀 경로)을 다중타겟으로 동시 제어하는 기전을 In… ■ 원문 확인 · 과제고유번호: 2710114298 · NTIS 과제상세페이지: https://www.ntis.go.kr/project/pjtInfo.do?pjtId=2710114298 (NTIS 로그인 후 조회할 수 있습니다) ※ 출처: 국가과학기술지식정보서비스(NTIS) — 공공저작물 제1유형(출처표시) 위에 없는 상세 정보는 NTIS 과제상세페이지에서 확인해 주세요.