국가R&D로 수행 중인(또는 수행된) 연구과제 정보입니다. ■ 과제 개요 · 과제명: 커피박 유래 melanoidin-rich 분획의 기능성 기원 규명 및 장내 미생물 매개 작용기전 연구 · 예산사업명: 개인기초연구(과기정통부) · 기준년도: 2026년 · 총 연구기간: 2026-09-01 ~ 2029-08-31 · 당해연도 연구기간: 2026-09-01 ~ 2027-08-31 · 수집 분야: 경영 ■ 수행 주체 · 과제수행기관: 영남대학교산학협력단 · 연구책임자: 윤경영 · 부처명: 과학기술정보통신부 ■ 연구비 (당해년도) · 정부투자연구비: 44,064,000원 ■ 한글키워드 · 멜라노이딘, 기능성 기원, 커피박, 장내미생물, 구조-활성 상관관계 ■ 영문키워드 · Melanoidin, Functional origin, Coffee spent grounds, Gut microbita, Structure-activity relationship ■ 연구내용 1. 연구 내용: 본 연구는 커피박 유래 melanoidin-rich 분획의 기능성 기원을 규명하고, 구조-기능-장내 미생물 연계 작용기전을 통합적으로 해석하기 위하여 단계적으로 수행된다.(1) 1차년도: 친환경 추출공정 확립 및 분획 확보* 커피박으로부터 기능성 성분을 효율… ■ 원문 확인 · 과제고유번호: 2710114068 · NTIS 과제상세페이지: https://www.ntis.go.kr/project/pjtInfo.do?pjtId=2710114068 (NTIS 로그인 후 조회할 수 있습니다) ※ 출처: 국가과학기술지식정보서비스(NTIS) — 공공저작물 제1유형(출처표시) 위에 없는 상세 정보는 NTIS 과제상세페이지에서 확인해 주세요.